我們都知道，不管去參加何種體育鍛煉，對(duì)體力的消耗是非常大的，所以我們必須合理的利用食物來補(bǔ)充能量。今天長沙拓展訓(xùn)練給大家著重分享徒步登山時(shí)如何準(zhǔn)備食物。

一、人體必須的能量組合：

1、水

是存在于人體的主要物質(zhì)，比例占到人體體重的60%-70%，水通過汗液的形式調(diào)控人體溫度，并且負(fù)責(zé)在細(xì)胞間運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和廢物。水也是肌肉和細(xì)胞的主要組成部分，影響著細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生。

2、脂肪

是人體處于休息或者長時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)狀態(tài)時(shí)，所消耗的能量來源貯存地。分為動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪兩類，動(dòng)物性脂肪來自動(dòng)物肉類、黃油等，植物性脂肪來自花生油、大豆油、菜籽油等。動(dòng)物性脂肪大多含有大量飽和脂肪酸，過量食用會(huì)導(dǎo)致心血管疾病及癌癥，相對(duì)來說，植物性脂肪大多含有大量不飽和脂肪酸，比動(dòng)物性脂肪更利于身體健康。

3、碳水化合物

包含糖和淀粉等，大量存在于米飯、面條、谷物、面包、烤馕等食物中，通過轉(zhuǎn)化成糖元的形式向肌肉提供能量。碳水化合物中包含的纖維素還可以幫助消化，有利于控制人體內(nèi)的脂肪和膽固醇含量。

4、維生素

是人體內(nèi)進(jìn)行新陳代謝的催化劑，維A維C是人體免疫系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)必不可少，維A還可以有助于保護(hù)視力，維B幫助細(xì)胞燃燒變成能量，B1并有助于神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，維D促進(jìn)鈣和磷在腸道吸收。

5、蛋白質(zhì)

對(duì)人體內(nèi)的新組織生成和原有組織的維護(hù)起著很重要的作用，這些組織包括：肌肉、毛發(fā)、紅血球等。蛋白質(zhì)大量存在于豬肉、牛肉、家禽類、魚類、豆類、堅(jiān)果仁，人體基本的酶、抗體、激素需要通過蛋白質(zhì)來產(chǎn)生，對(duì)組織內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)外水平衡蛋白質(zhì)也起著保持作用。

6、礦物質(zhì)

是構(gòu)成人體組織和維持正常生理活動(dòng)的重要物質(zhì)。微量元素鈣、磷、鎂有助于強(qiáng)健骨骼;鐵負(fù)責(zé)運(yùn)輸血液中的氧，鈉和鉀對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用，鋅有助于能量的轉(zhuǎn)化，碘有助于控制能量的消耗，氧化物有助于強(qiáng)健牙齒。

二、遠(yuǎn)距離徒步匹配食物的優(yōu)先原則

1、保質(zhì)期長，不會(huì)凍結(jié)的不含水份的食物

2、從環(huán)保角度考慮，盡量帶沒有包裝或包裝輕薄的食物

3、帶熱量密度大的食物

4、盡量帶不需要二次加工或煮食方便食物

三、戶外活動(dòng)中不宜攜帶的食物

1、餅干，因?yàn)轱灨扇菀姿?，成干?/span>

2、膨化食品，占包裹面積

3、火腿腸、方便面，從營養(yǎng)學(xué)上面來講，這些食品不健康

4、鹵食熟食如不密封，很容易腐壞

以上了解的這些，希望能給愛好戶外運(yùn)動(dòng)的你一點(diǎn)建議，快快檢查好行囊準(zhǔn)備出發(fā)吧！

文字來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。

湖南狼牙企業(yè)管理咨詢有限公司提供長沙拓展訓(xùn)練，長沙拓展培訓(xùn)，長沙戶外拓展，湘潭拓展訓(xùn)練，株洲拓展訓(xùn)練等一條龍服務(wù)，詳情請(qǐng)來電咨詢吧。